Masarap ba ang tsaa sa isang lata?

Ang mga likas na kondisyon para sa pagtatanim ng tsaa ay kinabibilangan ng topograpiya, klima, uri ng lupa, atbp. Ang lupain ay pinangungunahan ng mga burol at ang mga kondisyon ng paagusan ay mas mahusay.Masaganang pag-ulan, maliit na taunang pagkakaiba sa temperatura, malaking pagkakaiba sa temperatura sa pagitan ng araw at gabi, mahabang panahon na walang hamog na nagyelo, magandang kondisyon ng liwanag, ang mga klimatikong kondisyon ay angkop para sa paglaki ng iba't ibang uri ng mga puno ng tsaa, lalo na para sa paglaki ng malalaking dahon ng tsaa. mga puno.Kaya't paano mas mapangalagaan ang tsaa?
Ang pinakamahusay na tsaa sa isang kahon ng lata

Ang tsaa ay may sariwa at eleganteng natural na lasa, ngunit kung ito ay hindi maayos na naimbak, mawawala ang orihinal nitong lasa.Ang mas high-end at mamahaling dahon ng tsaa, mas mahirap itong panatilihing sariwa.Kaya, paano i-save ang tsaa pagkatapos bilhin ito?Ilang araw ang nakalipas, kinapanayam ng reporter si Jiao Chunhui, manager ng quality inspection department ng Beijing Wuyutai Tea Company.

Sinabi ni Manager Jiao sa mga mamamahayag na may kasabihan tungkol sa tsaa: isang taong kayamanan, dalawang taong damo.Kung madalas kang umiinom ng tsaa, dapat mong inumin ito tuwing bibili ka, lalo na ang green tea.Dahil ang mga tea house sa pangkalahatan ay may propesyonal na fresh-keeping equipment, binibili ng mga customer ang pinakasariwang dahon ng tsaa sa tindahan, at hindi nila kailangang bumili ng marami.

Mayroong 4 na puntos na dapat bigyang pansin sa pag-iingat ng tsaa na binibili mo sa bahay: Una, iwasan ang isang mahalumigmig na kapaligiran.Kapag ang moisture content ng mga dahon ng tsaa ay umabot sa 8.8%, maaari itong maging amag;kapag ito ay umabot sa 12%, kung ang temperatura ay angkop, ang amag ay mabilis na lumalaki sa maraming dami, at ang mga bulaklak ng amag at mycelium ay lilitaw sa mga dahon ng tsaa.

Pangalawa, ang tsaa ay dapat na naka-imbak sa mababang temperatura at sa madilim.Ang parehong sikat ng araw at liwanag ay may epekto sa kalidad ng mga dahon ng tsaa.Ang mas mataas na dulo na green tea at scented tea ay mas sensitibo sa liwanag.May termino sa linya na tinatawag na "sun tan", na nangangahulugan na ang mahabang panahon ng sikat ng araw ay magbubunga ng masamang amoy ng araw.

Pangatlo, ang mga dahon ng tsaa ay madaling sumipsip ng mga amoy.Matapos ang biniling dahon ng tsaa ay nakabalot sa papel, sila ay nakabalot at tinatakan sa dalawang layer ng polyethylene food bags, at pagkatapos ay inilagay sa isang tuyo na lugar.Huwag pagsamahin ang mga dahon ng tsaa sa mga mabahong bagay, tulad ng mga mothball, Sabon, pabango, sigarilyo, atbp.
Pang-apat, ang mga lata at garapon ng porselana ay ang pinakamahusay na lalagyan para sa pag-iimbak ng tsaa, na sinusundan ng mga kahon na bakal, mga kahon na gawa sa kahoy, mga kahon ng kawayan, atbp. Maaari ding gamitin ang mga plastic bag at mga kahon ng papel.Sa partikular, ang kahon ng bakal ay dapat ilagay sa isang malamig na lugar, hindi sa direktang sikat ng araw o sa isang mahalumigmig na lugar na may pinagmumulan ng init.Sa isang banda, mapipigilan nito ang pag-oxidize at kalawang ng bakal na kahon, at mapipigilan din nito ang bilis ng pagtanda at pagkasira ng mga dahon ng tsaa sa kahon.

Ang pag-iimpake ng tsaa sa mga plastic bag ay isa sa pinakamadali at pinakamatipid na paraan upang mag-imbak ng tsaa ngayon.Ngunit upang pumili ng mga nakakain na packaging bag, pinakamahusay na pumili ng mga high-density at mas makapal.Upang mabawasan ang pagkawala ng aroma ng tsaa at pagbutihin ang pagganap ng moisture-proof, maaari kang maglagay ng isang layer ng plastic bag, itali ang bag gamit ang isang lubid, at ilagay ito sa isang malamig at tuyo na lugar.Ang paraan ng pag-iimbak ng tsaa sa isang termos ay mabuti din.Ang paraan ng pag-iimbak ay punan ang espasyo ng bote ng mga dahon ng tsaa at isara ang takip.Kapansin-pansin na ang mga tsaa ng iba't ibang grado at uri ay dapat itago sa iba't ibang kategorya at hindi dapat ihalo.